En qué consiste nuestro servicio logístico VENSER GROUP
Las frutas, verduras y hortalizas son productos perecederos y como tales, su distribución adopta unas características propias, con una operativa logística adecuada a esta tipología de productos, que en ocasiones necesita asegurar una temperatura determinada constante, es decir mantener la cadena de frío.
En su transporte y almacenamiento utilizamos vehículos y medios con una serie de rasgos comunes en su explotación, como la limitación de capacidad, peso y dimensiones, los requerimientos de resistencia estructural, la necesidad de optimizar el consumo de combustible, el cumplimiento de normas de seguridad, la capacidad de adaptación entre vehículos y mercancía y la autonomía relativa y complementariedad con otros medios (buque-camión, camión-tren, etc.).
Entrega del producto A tiempo, En las condiciones pactadas, En el lugar convenido, Al precio acordado.
La calidad en la cadena de frío
Para mejorar la calidad de la cadena del frío, tenemos la norma CCQI (Cool Chain Quality Indicator), que establece un sistema de gestión de calidad a través de indicadores, centrado en medidas preventivas orientadas a mantener las condiciones ambientales de preferencia y a las individuales para los PTSP (Productos Perecederos y Sensibles a la Temperatura), a lo largo de la cadena de frío.
La operaciones que abarca la norma son: la pre-refrigeración, el transporte en vehículo terrestre, el almacenamiento de largo y corto plazo, las tiendas minoristas, el transporte aéreo y marítimo, con el control de los contenedores en todas sus fases de la distribución.
Aplicamos técnicas de cultivo certificadas
